中醫常識

應酬不傷身的喝酒方式

現在由於應酬或是聚餐的原因, 人們難免需要飲酒, 及時大家知道喝酒有害身體健康但是還是無法拒絕。 那麼有沒有什麼不傷身的喝酒方法呢?下面為大家介紹應酬不傷身的喝酒方式,

供大家瞭解。

應酬不傷身的喝酒方式

啤酒

啤酒是很多年輕人的鍾愛, 適當飲用有助消化、開胃健脾的作用。 其酒精含量不高, 適合與香脆的下酒菜和鹵製品一起食用。 但啤酒不適合痛風患者, 且其營養豐富、易吸收, 大量飲用容易造成脂肪堆積。

白酒

又名燒酒, 可疏風散寒、舒筋活血, 少量白酒能刺激胃液與唾液分泌, 有助健胃止疼, 並能促進血液迴圈和鎮靜安眠。 但由於其度數偏高, 不宜空腹飲用, 更不能過量飲用。 清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜, 味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴。

黃酒

這是中國最古老的酒之一, 有養胃健脾、和血行氣、調經止痛等功效,

適合冬天畏寒怕冷、四肢發涼者。 黃酒最好燙熱或隔火加溫後再喝, 配點清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜, 如茴香豆、豆腐乾等;若加點薑片煮後飲用, 活血祛寒、養胃健脾的效果更強。

葡萄酒

《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎, 駐顏色, 耐寒”, 紅酒也是西方人的保健佳品。 飲用時要注意“白配白、紅配紅”, 白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物, 紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。

醒酒的實用偏方

酒後煩躁

蒙古人多豪飲, 優酪乳正是他們的解酒秘方, 一旦酒喝多了, 便喝優酪乳, 優酪乳能保護胃黏膜, 延緩酒精吸收。 由於優酪乳中鈣含量豐富, 因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

酒後頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。

這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖, 可以促進酒精的分解吸收, 減輕頭痛症狀, 尤其是紅酒引起的頭痛。 另外蜂蜜還有催眠作用, 能使人很快入睡, 並且第二天起床後也不頭痛。

酒後全身發熱

西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方), 一方面能加速酒精從尿液排出, 避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面, 西瓜汁本身也具有清熱去火功效, 能幫助全身降溫。 飲用時加入少量食鹽, 還有助於穩定情緒。

酒後反胃、噁心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸, 能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質, 降低體內乙醇濃度, 達到解酒目的。 同時, 其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。 如果在飲酒前吃葡萄,

還能有效預防醉酒。