健康食療

玉米須的功效和食療作用推薦

玉米須異名玉麥須(《滇南本草》), 玉蜀黍蕊(《現代實用中藥》), 棒子毛(《河北藥材》)。

祖國醫學認為, 玉米須味甘、淡, 性平, 入膀胱、膽經。 有利尿、泄熱、平肝、利膽的功能。

現代醫學研究認為, 玉米須具有利尿、降血壓、降血糖、利膽、止血、抑菌及增強免疫、抗癌等多種功效。

【玉米須化學成分】含脂肪油2.5%、揮發油0.12%、樹膠樣物質3.8%、樹脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物鹼O.05%。 還含隱黃素、抗壞血酸、泛酸、肌醇、維生素K、穀甾醇、豆甾醇、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、草酸等。

【玉米須性味】甘, 平, 無毒。

【玉米須功效主治】利尿, 泄熱, 平肝, 利膽。 主治腎炎水腫、腳氣、黃疸肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、吐血衄血、鼻淵、乳癰。

玉米須的功效:

①利尿作用

玉米須對人或家兔均有利尿作用, 可增加氯化物排出量, 但作用較弱。 其水浸膏甲醇不溶部分經過透析者(甲)利尿作用最強, 無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。 利尿作用主要是腎外性的,

對腎臟的作用很弱。

②利膽、止血作用

玉米須製劑能促進膽汁排泄, 降低其粘度, 減少其膽色素含量, 因而可作為利膽藥用於無併發症的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。 它還能加速血液凝固過程, 增加血中凝血酶元含量, 提高血小板數, 故可作為止血藥兼利尿藥應用於膀胱及尿路結石。

③對循環系統的作用

麻醉犬靜脈注射煎劑有顯著降壓作用, 但對慢性頸動脈皮橋狗, 每日服藥, 連續3周, 並無降壓作用。 甲在低濃度時對末梢血管有擴張作用。

④降低血糖作用

玉米須的發酵製劑對家兔有非常顯著的降低血糖作用。

玉米須的食療作用推薦:

玉米須價格低廉, 收穫玉米時將其留住, 曬乾貯存, 可用來食療治療以下疾病:

治肝炎黃疸:玉米須、金錢草、滿天星、郁金、茵陳, 煎服。

膽結石:玉米須100克, 大棗50克, 茵陳60克, 水煎。 食棗, 飲湯, 每日1劑, 分兩次服。 可清熱利濕, 利膽排石。

治腎臟炎, 初期腎結石:玉蜀黍須, 分量不拘, 煎濃湯, 頻服。

妊娠水腫:玉米須30克, 冬瓜皮60克, 加水1000毫升, 煎取300毫升, 分兩次服, 連服5日。

高血壓:玉米須100克, 夏枯草30克, 菊花30克, 水煎服, 每日1劑。

治原發性高血壓病:玉米須、西瓜皮、香蕉。 煎服。

急性膀胱炎:玉米須50克, 車前草20克、甘草6克, 水煎後取汁溫服, 每日2劑。

婦女產後小腹攣痛:玉米須50克, 水煎20分鐘, 取汁調入紅糖20克, 飲服, 每日煎服2次, 既止痛又可使乳汁增多。

慢性膽囊炎:玉米須200克, 銀花10克, 五味子10克, 水煎服, 每日1劑。 一般服用14天后膽紅素、轉氨酶可恢復正常。

特發性水腫:玉米須50克, 大棗5枚, 以開水沖泡代茶飲, 每日1劑, 一般2-3劑奏效, 可連用1月。

小兒神經性尿頻:玉米須15克, 水煎, 取汁調入適量糖, 代茶飲, 每日1劑, 連用3-5天即可見效。 10天左右即可獲愈。

糖尿病:玉米須100克, 水煎服;或玉米須30克, 豬胰200克, 水煎服, 每日1劑。