春季防治中風的食療方
中風食療方
五汁童便飲：取薑汁、藕汁、梨汁、蘿蔔汁、白糖水、童便各等量， 入瓶混勻， 用炭火煎煮片刻即成。 每日1次， 空腹服12毫升， 溫開水送下。 適用於本病之筋骨軟弱、氣血不足者。
大棗粳米粥：以黃芪、生薑各15克， 桂枝、白芍各10克， 加水濃煎取汁， 去渣。 取粳米1 00克， 紅棗4枚加水煨粥。 粥成後倒入藥汁， 調勻即可。 每日1次。 可益氣通脈、溫經和血， 用治中風後遺症。
豆淋酒：取小黑豆適量炒焦， 沖入熱黃酒50毫升。 趁熱服。 服後溫覆取微汗。 用治中風 後遺症以及產後中風、四肢麻木等。
蚯蚓散：取活蚯蚓60克置新瓦上， 文火焙乾研末後裝入膠囊。
羊肚山藥湯：取羊肚1具， 去筋膜後洗淨切片， 加水煮爛後下入鮮山藥200克， 煮至湯汁 濃稠， 代粥服。 適用於中風後體質虛弱者。
烏雞湯：取烏骨母雞1只， 去毛及腸雜， 洗淨切塊後加入清水、黃酒等量， 文火煨燉至 骨酥肉爛時即成。 食肉飲湯， 數日食畢。 適用於中風後言語蹇澀、行走不便者。 高血壓患者需同服降壓藥， 密切觀察血壓變化。
黑豆湯：取大粒黑豆500克， 加水入砂鍋中煮至湯汁濃稠即成。 每日3次， 每服15毫升， 含服、緩咽。 適用於言語蹇澀者。
預防中風的食物
香蕉
現代醫學研究證明， 如果每天吃一根香蕉約100克， 將大減少患中風的危險， 因香蕉含豐富的鉀。 鉀對神經脈衝的傳遞，
土豆
土豆既可作主食， 又可當蔬菜， 每100克土豆中含鉀308毫克、維生素C40毫克。 中醫認為， 土豆具有和中養胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用， 每天吃一次土豆約50克， 可使中風機會下降32%。 身體缺鉀的人， 精神易緊張， 使腦中風症的發病率增加。
牛奶
牛奶除含有利於人體吸收的多種營養物質外， 還含有特定的名為吡咯喹苯醌的營養物質， 對保護神經， 特別是保護腦神經起重要作用， 因此， 成年人每天最少飲用200~300毫升鮮奶， 對防治腦中風大有益處。
含維生素C多的食物
日本科學家研究發現， 血液中維生素C水準高的人， 患中風的概率較低。 血液中維生素C含量較低的人， 患中風的危險性比正常人要高48%～67.5%。
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