燕麥米是什麼米 燕麥米能減肥嗎
其實也是粗糧的一種， 吃了也是對身體很好的。
1、燕麥米：外殼堅硬含有芒刺， 煮後三生三熟， 不容易煮熟口感不好， 在實際食用過程中， 原始民間操作比較繁瑣。 且對腸胃消化以及營養吸收產生影響， 因此不可以多食。
2、燕麥胚芽米：燕麥胚芽米都會經過碾壓， 去掉外殼和刺芒， 保留了裸燕麥原有最核心營養價值的麩皮和全胚芽， 煲粥後口感滑Q糯彈， 可作為主食長期使用。
3、燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。 它的營養價值很高， 其脂肪含量是大米的4倍， 其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麵。 營養學家發現， 燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。
4、它含豐富的亞汕酸， 占全部不飽和脂肪酸的35%-52%， 對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效， 對中老年人增進體力， 延年益壽大有裨益。
燕麥米能減肥嗎其實是可以的，
1、燕麥還可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質， 也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效， 同時也是補鈣佳品。
2、燕麥米含有多種酶類， 即使在幹粒時也有很強的活力， 而其他穀物只能在發芽時才有活力。 這些酶可以抑制人體老年斑形成， 有延緩人體細胞衰老的作用， 同時有減肥效果可保持苗條身材， 是廣大女性朋友的最佳選擇。
3、燕麥富含維生素， 和少量鈣質， 蛋白質含量挺高。 所以， 吃完燕麥是會有飽腹感的。
4、用燕麥煮飯前， 一定要用水浸泡。 因為燕麥表層組織特別緻密， 水分很難滲透進去， 最好浸泡一夜之後再進電鍋， 才能達到好的口感。 天熱時， 室溫下浸泡容易變味， 建議在冰箱裡浸泡。
5、如果把燕麥磨掉薄薄一層外皮， 做成磨皮的燕麥米， 它就比較容易吸水了， 無需浸泡， 可直接煮飯。
燕麥米的注意事項1、有消化系統疾病的患者不宜多吃， 像胃潰瘍， 十二指腸潰瘍，
2、純燕麥片本身就是全穀， 沒有經過除去外層部分的處理， 所以它無需聲明“全麥”與否。 而且， 純燕麥片的營養價值遠高於全麥麵粉。 一定要注意， 產品中燕麥片的比例越高，
3、燕麥食用時也有一些注意的地方。 一次不宜食用太多， 否則會造成胃痙攣或腹脹。
