健康生活

脾虛吃什麼比較好

我最近去醫院檢查有些脾虛, 不知道平時飲食怎麼調理啊, 不想吃藥, 是藥三分毒嘛, 想問問什麼樣的飲食可以調理脾虛的毛病呢?

給你介紹幾個脾虛的食療方: a. 粳米粥:粳米50克, 葡萄乾10克, 以適量清水先煮粳米至九成熟, 加入葡萄乾, 共同燉煮至稀爛即。 b. 香菇牛肉湯:香菇10克泡好, 瘦牛肉30克先用粉面裹好, 湯沸後入香菇, 再撥進牛肉片, 同時點入適量味精、食鹽、香油, 煮沸後即可。 c. 炒牛肚土豆絲:熟牛肚50克切絲, 土豆(馬鈴薯)80克, 切絲後以清水淘洗掉表面澱粉, 油鍋熱後加入少許蔥絲和碎蒜, 遂入肚絲土豆絲爆炒,

並點入適量牛肉湯和鹽、味精, 土豆絲丸成熟即可。 d. 扁豆餡包子:鮮扁豆兩份, 雞肉一份, 剁碎後加鹽、味精、鮮薑汁和花椒水拌勻作餡, 以小麥粉起面作皮, 捏成包子後, 置籠中, 旺火蒸20分鐘。 濕熱有胃腸和肝膽濕熱之分,看你的介紹好象是胃腸方面的,那我就這個再介紹一下: 胃腸濕熱證是由於偏食肥膩、辛辣、甘甜食物或飲酒, 以及濕邪化熱, 引起濕熱蘊阻腸胃的病證。 急性胃炎、慢性胃炎、消化性潰瘍、十二指腸炎、吸收不良綜合征、潰瘍性結腸炎等病常出現或伴有此證。 宜食食物: 性質寒涼、味淡或苦, 具有清熱、利濕作用的食物, 如蓧麥、玉米、薏米、小麥、小米、赤小豆、綠豆、蠶豆、苦瓜、黃瓜、冬瓜、大頭菜、空心菜、金針菜、莧菜、萵苣、茭白等。
忌食食物: 性質溫熱, 有補益助熱作用的食物, 如秈米、狗肉、羊肉、雞肉、河蝦、海蝦、海參、鏈魚、草魚、荔枝、橘子、刀豆、芥菜、薤白等。 味辛辣性溫熱, 易助熱生火的食物, 如韭菜、辣椒、肉桂、乾薑、生薑、花椒、胡椒、小茴香、菜茴香、大蒜、白蔻等。 磁膩味厚, 易生濕、加重濕證的食物, 如山藥、糯米、紅棗、蜂蜜、龍眼、花生、西瓜、松子、豬肉、牛奶、枇杷等。 食療參考方: a. 赤小豆薏米飲:赤小豆30克、薏米30克, 加清水文火燉煮30分鐘後取100毫升汁液, 再燉30分鐘後倒出剩下的100毫升汁液, 將兩次的汁液攪勻, 溫飲或涼飲。 b. 金針冬瓜湯:幹金針菜20克, 切段, 開水浸泡20分鐘後與50克冬瓜絲入沸湯, 片刻即好, 加鹽、味精, 點幾滴香油。