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葵花子油的營養價值 有助于降低膽固醇

導讀:葵花子油的營養價值。 葵花籽油是耐高溫炒炸的理想食用油, 那么, 葵花子油的營養價值具體有哪些呢?下面四季養生網小編來給大家說說, 葵花子油的營養價值。

葵花子油的營養價值:

綠色、天然、健康。 葵花生長的環境自然純凈, 不用施化肥, 害蟲不侵, 不用施農藥, 無公害, 是天然的綠色健康食品。 富含亞油酸葵花籽油富含人體必需的不飽和脂肪“亞油酸”, 含量高達58%-69%, 在人體中起到清道夫的作用, 能清除體內的“垃圾”;少年兒童經常食用, 有助于生長發育, 健腦益智;孕婦經常食用, 有利于胎兒發育和增加母乳, 并對“孕期糖尿病”的治療起輔助作用;中老年人經常食用, 有助于降低膽固醇、高血壓、高血脂和有助于防治心腦血管疾病、糖尿病等“富貴癥”。 富含維生素E葵花籽油富含維生素E。

通常500克葵花籽油的營養價值相當于2000克普通色拉油。 菜籽油含有44%的芥酸,

對人體不利, 葵花籽油絕無芥酸;長青樹葵花籽油絕無膽固醇。 不含黃曲莓素。 長青樹葵花籽油是用初榨油精煉而成, 絕不含溶劑殘留, 可直接食用。

精煉后的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色, 其氣味芬芳, 滋味純正。 葵花籽油中脂肪酸的構成因氣候條件的影響, 寒冷地區生產的葵花籽油含油酸15%左右, 亞油酸70%左右;溫暖地區生產的葵花籽油含油酸65%左右, 亞油酸20%左右。 葵花籽油的人體消化率96.5%, 它含有豐富的亞油酸, 有顯著降低膽固醇, 防止血管硬化和預防冠心病的作用。 另外, 葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植物油高。 而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡, 便于人體吸收利用。

所以, 葵花籽油是營養價值很高, 有益于人體健康的優良食用油。

采用先進獨特的生產工藝, 保留了葵花籽原有的營養成分;具有清淡、開胃、潤肺、補虛、美容、降血脂等功效。 長青樹葵花籽油澄清透明, 色澤淺淡, 拌、炒、煎、炸均宜, 葵香淡雅, 自然爽口, 色味誘人, 不油膩, 口感特佳。 極少油煙經AOM油質安定性測試顯示, 葵花籽油在110℃的高溫下, 油質可保持25小時不變, 而一般的油類只能保持3-6小時。 可見, 葵花籽油是耐高溫炒炸的理想食用油。