健康生活

吃飯幾個小時能消化掉

一天三頓飯是我們每天必須的東西, 但是有時候我們吃進去東西感覺好像不消化似的, 人的胃特別的難受, 其實一般情況下人吃進去的東西大約是在半個小時內就可以消化了, 但是如果是肉類或者是其他脂肪含量比較高的食物, 一般是需要1指2個小時才可以消化的, 如果平時患有胃病的話, 飲食最好上以容易消化的食物為主。

NO1.水果消化時間:30分鐘~1小時

瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時間最短, 而香蕉所耗費的時間最長。 兩餐中間不是很餓或很飽的時候吃, 想吃個水果抵擋一陣, 香蕉就是很好的選擇, 切記不能空腹吃。 西瓜會迅速提供能量, 升高血糖, 尤其不適合糖尿病人。

NO2.蔬菜消化時間:45分鐘~2小時

瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短, 其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子), 之後是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西蘭花), 消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。

因此, 根莖類蔬菜是可以拿來當主食的。 消化不太好的人, 要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜, 如果要吃, 也一定要煮得軟爛一些。

NO3. 穀物消化時間:1.5~3小時

流質或半流質的穀物食品(如粥)消化時間較短, 經過發酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的麵包),

也比較容易消化。 它們在體內的消化率最高, 可達到98%。

因此, 對於胃腸較弱的人, 粥、饅頭等是不錯的選擇。 但如果在其中加入了油脂, 變成炸饅頭片、炒飯等, 就不好消化了。

NO4.蛋白質類消化時間:1.5~4小時

牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化,

而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化, 則需要4小時或更長時間。

NO5.脂肪類消化時間:2~4小時

脂肪的消化率與其低級脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關, 這些脂肪酸含量越高, 越易消化。

因此植物油比動物油更易消化。 脂肪與穀物或蛋白類食物共同攝入會延長後者的消化時間。 所以吃油多的主食和菜肴, 會給腸胃造成極大負擔。