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問題【兒科】 16年08月23日

請問油咖喱炒土豆會讓土豆吸很多油嗎？

問題描述請問油咖喱炒土豆會讓土豆吸很多油嗎？

網友回答

2016年08月23日 18:10

油咖喱炒土豆會讓土豆吸收很多油脂，因為土豆富含支鏈澱粉，富含結構空間，容易吸收油脂