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問題 【營養科】 【歸檔】 14年07月29日

南瓜藤吃法

問題描述 第一次看見有人吃南瓜藤,出去表面的絨毛,炒炒就吃,味道還不錯。南瓜藤能吃嗎?有什麼營養?
網友回答
2014年07月29日 17:06

,南瓜藤是可以吃的。在農村我們小時候經常吃的,比一般青菜好吃。可以吃的,請你放心,營養還不錯的,南瓜藤一般也不會打農藥的。祝你好運

2014年07月29日 17:06

南瓜藤作為一味中藥,是可以當菜吃的,有清肺,和胃,通絡的功效。南瓜藤葉營養豐富,含粗蛋白7.5%~8.6%、粗脂肪4.6~5.2%、粗纖維26%~32%、鈣0.36%、磷0.09%,還含有維生素C、A和B族等,可以當作一道樸實的加菜。