早上吃一個饅頭，中午和晚上都吃蔬菜會不會胖

你說的飲食方式，如果一天僅僅吃這些食物，不吃零食甜品油炸食品和不喝碳酸飲料等，不光不會發胖，還可以起到減肥效果，但是這樣的飲食當還是不建議長期堅持的，因為營養攝入不足，尤其對於發育期的青少年是不利於身體發育的

你好，根據你的描述，你這樣安排飲食不太合適，早餐最重要應該多吃點，為了保持好身材和身體健康建議每天一日三餐按時吃飯，不要刻意節食，堅持每天早晚各運動半個小時以上，平時不要吃零食以及其它主食以外的東西，可以多吃新鮮蔬菜和水果