兒童補腦吃什麼好

兒童補腦吃什麼好?碳水化合物:碳水化合物、蛋白質與脂肪三種產能營養素的適宜,蛋白質:維持大腦各種活動狀態和參與神經傳導的神經遞質,是由蛋白質的氨基酸構成或衍生的,脂肪:大腦中的蛋白質和灰質含有大量神經鞘磷脂,必需脂肪酸參合成,礦物質:鈣、鋅、鐵、銅和碘等無機鹽,對腦的學習記憶,中樞神經系統的興奮性,對腦部供氧等均有重要作用,維生素:腦力勞動者需要豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸和維生素C

兒童補腦吃什麼好?習慣吃過鹹食物的人,不僅會引起高血壓、動脈硬化等症,還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處於缺血缺氧狀態而智力遲鈍,記憶力下降,甚至過早老化,食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下,食物有:爆米花、皮蛋含有氧化鉛和鉛鹽,鉛具有極強的穿透能力,含鋁食物會導致記憶力下降,思維能力遲鈍,所以,早餐不能以油條為主食,經常使用鋁鍋炒菜,鋁壺燒開水也應注意攝鋁量增大的問題,

兒童補腦吃什麼好?橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害,考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛,此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子,玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用,特別是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米特別是鮮玉米,具有健腦作用,花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成,實驗證實,常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的長生果,

兒童補腦吃什麼好?鳳梨含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果,鳳梨常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞,大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關,實驗證明,吃雞蛋的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力,國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,也是人體所需的八種必需氨基酸,對保護大腦,提高記憶力大有好處,味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸,谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發育,維持和改進大腦機能,常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助,由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加,因而對神經衰弱症也有一定療效,

兒童補腦吃什麼好?脂肪可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,在發揮腦的複雜、精巧功能方面有很重要的作用,所以,想要增強記憶力,就應該給大腦提供優良豐富的脂肪,最佳食物有芝麻、自然狀態下飼養的動物、堅果類(如核桃)等,蛋白質是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質,在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都有重要作用,是智力活動的物質基礎,最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆製品、魚、貝類等,葡萄糖是腦的重要能源物質,而它主要通過碳水化合物獲得,最佳碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等,注意,碳水化合物不可或缺,但也不能吃得太多,否則會使大腦進入多度疲勞狀態,容易誘發神經衰弱或抑鬱症等,