春季養生

細數14種止咳化痰的食物

止咳化痰的食物主要有:

1、白蘿蔔

白蘿蔔性平,對脾肺皆有好處。可以煮水,吃蘿蔔,配合白糖、薑絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿蔔是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用,其他時候都可以用。

2、梨

潤肺祛痰,但性寒傷脾,風寒、體虛慎用。

3、陳皮

用於理氣調中、燥濕化痰。是各種咳嗽中的重要調和劑。

4、甘草

鎮咳、祛痰、清肺、解毒,有潤喉升發作用,可以牽引各種藥物產生最佳效果。由於升發作用,有提高血壓的作用,要注意少用,有點味道就可以。

5、百合、蓮子、銀耳

這三者白色屬金潤肺,同時生津健脾,是治療燥咳傷津咳嗽的好食物。

6、薏米

這本應該算在健脾的食物中,但因積食濕熱造成的咳嗽中,薏米起健脾除濕的功效,所以治療咳嗽的時候也要用到。

7、山藥

和薏米一樣,因健脾功效顯著,所以不能不列在此。

8、枸杞

能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力,體虛咳嗽和因腎虛造成的燥火咳嗽,陽虛寒咳中可以用。

9、烏梅

滋陰潛陽,用於傷津燥咳,陰虛燥咳,還可以用於積食咳嗽,特別是寄生蟲造成的夜咳。

10、杏仁

性微溫,入肺,有苦泄降氣、止咳平喘的功效。有南北杏之分,南杏甜藥效很小,可作一般滋潤用,北杏苦可以入藥,但有毒,少用。

11、羅漢果

清肺止咳,肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個,柿餅15克,水煎服食。

12、膨大海

有清熱、潤肺、止咳作用。因於外感者:膨大海五枚,甘草一錢(3克),燉茶飲服,老幼者可加入冰糖少許。

13、豆腐

有清熱潤燥作用,清熱,止咳,消痰。凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟後食用,對肺熱咳嗽也有治療效果。

14、紫菜

紫菜性味甘鹹而寒,能化痰軟堅清熱。凡屬肺熱咳嗽或風熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。

推薦食療

1、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽

做法:蘿蔔1根,蔥白6根,生薑15克,用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一次服。

適用:宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。

2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

做法:紅糖30克,鮮薑15克,紅棗30克。以水三碗煎至過半,頓服,服後出微汗即愈。

適用:驅風散寒。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等。