千層紅豆酥的做法

紅豆，不同的地方有不同的叫法，有的地方叫做小豆，有些地方則叫做赤豆或者赤小豆。紅豆的營養價值很高，但是熱量卻很低，是很多人減肥的不二選擇。紅豆用來減肥，適合各種年齡段的人，而且男女都可以吃，是一種純天然的減肥食品，深受很多人的喜愛。另外，紅豆還可以用來製作各種美食。

千層紅豆酥就是利用紅豆和麵粉製作的一種小糕點，很多人都喜歡吃。千層紅豆酥的糖分比較少，也是一種非常適合減肥的人群吃的食品。那麼，千層紅豆酥怎麼做呢?下面我們不妨一起來看看千層紅豆酥的製作方法。

千層紅豆酥的製作方法：

將a放入麵包機攪拌8分鐘，加入b，繼續攪拌18分鐘。發酵至2.5倍大後取出揉勻;

再放入麵包機攪拌13分鐘，取出鬆弛15分鐘;

把麵團擀成0.3毫米的長方形薄片。對折後再三折、又四折，再擀成0.5毫米的薄片;

鋪上紅豆，三折後再對折，靜置15分鐘。刷上蛋液、用牙籤在餅上紮上小孔、撒上瓜子仁;

切去兩頭的不規則部分(去掉的這部分可以隨手捲繞出一個玫瑰花形的麵包生胚，等會兒和酥卷一起烤制);

烤箱180度預熱5分鐘後，放入，烤15分鐘後取出即可。

小貼士：

如果早晨沒有時間發麵，可以晚上用麵包機揉好麵團好，放在一個較大的保鮮盒裡密封放入冰箱冷藏室裡。第二天早晨，麵團剛剛發的正好用。這樣時間很充裕。

看了千層紅豆酥的製作方法，相信很多人很容易學會。這麼好吃的糕點想吃多少就吃多少，吃了還不會發胖，所以，胖子們可以放開你的胃盡情的吃了。大家快來一起動手製作一下這個千層紅豆酥吧，相信吹了之後你會愛上它的。