烏雞和什麼煲湯好

烏雞是很多女性比較喜愛的選擇，這樣的食物在美容養顏上，有著很好的幫助，而且長期烏雞，對調理女性身體有著很好幫助，因此這樣的食物在生活中很好選擇，不過在吃烏雞的時候，需要適量的進行，對它在吃的時候，也不能過多選擇，那烏雞和什麼煲湯好呢?

很多人對烏雞和什麼煲湯好並，並不是很清楚，這就需要在選擇它之前，需要對這樣問題進行很好認識，使得在製作烏雞的時候，可以和什麼一起進行製作。

烏雞和什麼煲湯好:

歸芪烏雞湯

先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋裡，將蔥，薑，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，用大火煮，待鍋開後再改用小火燉，一個小時後加入適量的白胡椒粉和雞精，這道歸芪烏雞湯就可以食用了。

歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補，滋補肝腎。

紅豆烏雞湯

紅豆200克，黃精50克，陳皮1角，烏骨雞1只。將所有材料洗淨，一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。

紅豆烏雞湯有補血養顏、強壯身體的作用。

以上就是對烏雞和什麼煲湯好詳細介紹，烏雞可以很多食材一起製作，所以在製作烏雞的時候，是可以根據自己的喜愛進行選擇，不過要注意的是，在吃喝烏雞湯的時候，也是要適量不宜太多，這樣對人體營養吸收沒有幫助。