秋季養生

降火食譜 秋天上火吃什麼好

秋天天氣很乾燥,受到秋燥的影響,容易出現喉幹嗓啞、口長水泡、咽喉腫痛等症狀,這些都是上火的症狀。秋天上火吃什麼呢?小編推薦6種降火食療方,一起來看看吧。

秋天上火吃什麼降火

1、蜜棗甘草湯

做法:選用蜜棗8枚,生甘草6克,將蜜棗、生甘草加清水兩碗,煎至一碗,去渣即可。可以做飲料服用,每日兩次。

功效:有補中益氣、潤肺止咳之功效。適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽幹喉痛等症。

2、烏梅生地綠豆糕

做法:烏梅50克,生地30克,綠豆500克,豆沙250克。將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右,取出切成小丁或片。生地切細,與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙後,放在淘籮裡擦去外皮,並用清水漂去。將綠豆放在缽內,加清水上蒸籠蒸3小時,待酥透後取出,除去水分,在篩上擦成綠豆沙。將特製的木框放在案板上,襯以白紙一張,先放一半綠豆沙,鋪均勻,撤上烏梅、生地,中間鋪一層豆沙,再將其餘的綠豆沙鋪上,撳結實,最後把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。

功效:生地有清熱涼血,滋陰涼心火的功效,烏梅具有滋陰養血,善補肝體的作用,綠豆能消除炎症,降火滋陰,解毒斂瘡。三者結合做成的小糕點,不僅味道可口,是一道開胃的小零食,還能有效治療由肝膽鬱熱,脾胃積滯引起的口腔潰瘍。

3、百合生地粥

做法:百合50克、生地20克、粳米50克、白糖適量,百合也可用市售百合粉25克代。將生地切碎後加水煮汁,去渣,以汁煮百合、粳米成粥,加白糖服食。

功效:養陰潤肺、清熱利咽。

4、蔥白湯

做法:將白色部分的蔥切成細絲,放入碗裡,注入熱水,加入少量味噌,每天二至三次飲用。或者只是加入味噌服用也很有功效。

功效:蔥除了能散風寒、通鼻塞,還能消炎殺菌、抗病毒,預防感冒、支氣管炎等。

5、黃瓜獼猴桃汁

做法:黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去籽,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機,加入涼開水攪拌,倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。

功效:黃瓜性甘涼,能入脾胃經,能清熱解毒,利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒,能入腎和胃經,功能解熱止渴,所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用,如番茄、柚子等。

6、桑葚芝麻膏

做法:黑桑葚100g、黑芝麻100g、黃精50g、麥冬50g、生地50g、蜂蜜300g。將黃精、生地、麥冬同入沙鍋,加適量水煎煮,每30分鐘取藥汁1次,再加水再煎煮,反復3次,藥汁合併備用。將藥汁與桑葚、芝麻同入沙鍋,大火燒沸,小火煎煮至黏稠時,放入蜂蜜攪拌均勻,稍煎沸即可,待冷卻後,貯瓶備用。每次10~20g,沸水沖服,早、晚各飲1次。

功效:養血益肝,滋陰潤燥,祛風止癢。本方適用於血虛風燥型皮膚瘙癢症。患糖尿病者不宜食用,服膏期間忌食辛辣刺激性食物。

寶寶上火吃什麼水果排毒好

1、櫻桃

櫻桃本身就具有美容養顏的作用,對腎臟排毒又很好的功效,同時還能幫助寶寶通便,是秋季可以多吃的一種水果。

2、蘋果

蘋果是最常見的一種水果,蘋果的多種纖維能很好的促進腸道蠕動。不同顏色的蘋果還有不同的維生素,可以換著吃。

3、紫葡萄

紫葡萄比青葡萄更具養顏效果,它的果纖維更加豐富,能幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾,有“清道夫”的美稱。

4、草莓

草莓酸酸甜甜,小朋友都愛吃。草莓中富含維生素C和胡蘿蔔素,強固肝臟外,還能排除體內垃圾清毒。