東北大紅蘿蔔的做法有哪些

東北蘿蔔菜，在日常生活中，我們就很清楚它的營養價值了，它屬於綠色食物，好處自然就很多啦，那麼你都有瞭解到嗎，可是你真的是很清楚呢，還是模棱兩可的呢，它到底真正的功效究竟是有哪些，我們還是要有所知道的哦，我們就關於這一話題進行討論吧，關於針對東北大紅蘿蔔的做法有哪些這問題進行探究。我總結出了以下幾點內容，想要瞭解這方面內容的朋友趕緊來看看吧。

東北紅蘿蔔是蘿蔔的一種，又被稱為?“止風參”、“紅蘿蔔”、“大紅蘿蔔”、“東北大紅蘿蔔”，為“十字花科蘿蔔屬”?，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。東北紅蘿蔔是我國東北地區的特產之一，由於因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。東北紅蘿蔔性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。

1用插板插成細絲後，可以用來包餡，加些海米做成包子，很鮮。2同樣切，或者插成絲後做湯，水開後下到鍋裡，加些香菜和海米，既簡單味道也好!當然調料請您按自己口味添加。3，就是切成片，直接蘸著醬吃，一般是夏天的時候。胡蘿蔔的吃法很多，但多用來做配料。如炒菜時放一些既好看又有營養。我的做法是：炒白菜木耳時要放一些，炒蒜薹時要放一些，做魚時快出鍋了也要放一點。此外我做拌菜時也常常用胡蘿蔔，把它切成絲後放在鍋裡用少許油炒一下再用，這樣會更好。如拌海帶絲、拌青椒絲、拌土豆絲、拌豆腐絲等待。還有做飯時我也常用即每天煮粥時我都要放一些，因為這能保證每天的胡蘿蔔素的攝入量，對常用眼睛的人來說非常有好處，對老年人和孩子都有好處。

東北吃法：

白切蘿蔔蘸大醬;

蘿蔔絲(片)湯，味道不敢恭維，但是吃著肚子舒服，有一種行氣調和的感覺;

蘿蔔燉牛肉，非常經典。

蒸餃。包子;

蘿蔔片曬乾，焯水後配醬吃;

蘿蔔絲曬乾，醃鹹菜吃。

以上就是關於針對東北大紅蘿蔔的做法有哪些這個問題的介紹了，我相信大家在看過以後都會有一定瞭解，希望對許多熱愛健康的你提供一些幫助，其實，吃蔬菜本身可以補償很多的能量，我們要多多吃吃東北大紅蘿蔔，好好補償自己，補充能量，多多充電哦。