蒸紅蘿蔔的做法有哪些呢
胡蘿蔔可是我們生活中經常吃的蔬菜，胡蘿蔔中的營養價值比較高，也深受廣大朋友的歡迎胡蘿蔔甜甜的，平時可以用胡蘿蔔包餃子，用胡蘿蔔炒菜，用胡蘿蔔做成的鹹菜味道也是非常不錯的，那麼蒸胡蘿蔔大家有沒有聽說過呢?這一道蒸胡蘿蔔老少皆宜也適合給小孩子食用，蒸胡蘿蔔的做法來瞭解一下。
用料主料：胡蘿蔔1根、玉米麵1大勺
配料：鹽、味精、大蔥、蒜瓣、香菜、幹辣椒
做法：
1、胡蘿蔔去皮切成火柴杆粗細的絲。
2、將玉米麵拌入胡蘿蔔絲中，使每根胡羅絲表面均勻的粘一層玉米麵，再加入鹽、味精拌勻，放入盤子中(包括沒有完全粘上的乾粉)。
3、放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋中火蒸10分鐘取出。
4、大蔥、蒜瓣切末，香菜、幹辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡羅絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、幹辣椒段，用燒熱的油澆在幹辣椒上拌勻即可。
小貼士1、玉米麵不是玉米澱粉，是玉米粒磨成的粉，俗稱“棒子麵”，一定不能混用。
2、胡蘿蔔不要蒸的時間過長，否則失去脆脆的口感。
新鮮美味的胡蘿蔔可以整根蒸，也可以把胡蘿蔔切成絲，或者是將胡蘿蔔絲，平均的放在玉米麵上，這樣蒸出來的胡蘿蔔味道好營養價值也很豐富，胡蘿蔔本身含有豐富的維生素c，有益於身體健康，還可以補鈣。