黃豆燜豬手怎麼做
黃豆燜豬排是我們常見的一道食物，雖然作為常見的一道食物，它的營養價值以及保健功效是非常高的，黃豆就是作為豆類的一種，可以補充足夠的蛋白質以及其他的營養元素。而豬手中富含各種微量元素,對我們的身體保健也比較有利，製作的過程當中，也要注意適當的放入八角生薑去腥調味。
主料：豬手、黃豆
輔料：蔥,薑,八角,糖,鹽,雞精
做法：
1、將豬手洗淨飛水後沖洗乾淨
2、放入高壓鍋,加入水,黃豆,蔥,薑,八角小火燜壓20分鐘
3、然後倒入炒鍋,加入老抽,糖,鹽煮至收鹵後加入雞精盛出裝盤即可!
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豬腳
1. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善。膠原蛋白在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老
2. 豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度
黃豆
1.黃豆不含膽固醇,並可以降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,可增加和改善大腦機能
2.黃豆是補益食品,可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,具有益氣養血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效
通過飲食的方式去調理身體。補充足夠的營養元素，對於身體健康。改善身體存在的一些疾病可以達到很好的功效，而黃豆燉豬蹄這道食物。還可以有效的預防冠心病，解決四肢乏力，腿部抽筋等等不良的問題發生。