這種美食在農村1塊錢一斤，有著預防癌症，抗衰老的神奇功效
紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
現在正是吃紫薯的好時節，城市裡菜市場和鄉下鄉鎮馬路邊，也都隨處可見小販在售賣，今天就給大家分享一道用紫薯做的點心，好看又健康美味！
食材：
紫薯2個、糯米粉200克、牛奶一盒250ml、白芝麻200克、馬蘇里拉乳酪
做法：
1、把紫薯洗乾淨後切塊，放在蒸架上
2、把蒸好的紫薯用票根壓成泥
3、在碗裡加入牛奶，糯米粉
4、用手揉成光滑的麵團
5、取上一小部分紫薯麵團，用手壓扁後，放入馬蘇里拉芝士
6、包好後，收口捏好邊，用手掌搓成圓心
7、把做好的紫薯球放在鋪有白芝麻的盤子裡滾一圈，沾滿白芝麻
8、把紫薯球擺放好在烤盤裡，烤箱調至180度，烤15分鐘就可以了
咬上一口，白白的芝士噴湧而出，看著都流口水
看，好看又超級美味的紫薯球，健康又簡單！喜歡的朋友做起來吧！
食用禁忌紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。