早餐吃什麼好？來份簡單好吃的韭菜餅吧！營養美味又健康，老公和兒子都說可以天天吃！

韭菜，一款再家常不過的一道素菜，它含有維生素C、維生素B1.維生素B2.尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。吃法多樣，今天說的是韭菜餅。 韭菜餅，是一款簡單又美味的早餐餅。家裡有個小陽臺，閑來無事種了些蔥和韭菜，用兒子的童子尿，時不時的施點肥，長得可好啦！

自家種的比大棚種的個頭要小而短，但是味道更香，難道是因為淋了童子尿？哈哈。。。。。

將韭菜切碎，放入調味料和兩枚雞蛋攪勻。調味材料可以放，鹽，少量料酒，少許生抽，胡椒粉等。

攪勻之後再少量放入麵粉，根據自己要的濃稠度來放，喜歡餅薄些的少放，要厚實些的可多放些。

接著再攪勻成麵糊狀。

有平底鍋的首選，沒有就用炒鍋代替也可以，注意火候就是。鍋裡放油先不開火，先倒入麵糊，搖勻攤開後再開小火煎。

煎至兩面金黃，就可以開吃啦。和之前做的土豆雞蛋餅一樣簡單上手又美味。

切成自己塊狀，方便食用，營養健康的韭菜早餐餅就做好了。

一款10分鐘左右就能做好的早餐餅，有興趣的朋友不妨試試~