錫紙魷魚的做法大全
錫紙是我們制作菜的時候需要用到的一種輔助工具，這種輔助工具可以做出來各種各樣的美食，而且會使我們做出來的美食，吃起來更加的鮮美，因此受廣大人民的歡迎，細致由于是一種比較常見的吃法，因為我們在吃魷魚的時候，口感都比較脆，但是如果放在錫紙里面制作吃起來就會很柔軟，那么錫紙魷魚的做法是什么呢?
做法一
1。魷魚須子一斤，用清水洗凈，要是能去皮就更好了，我撕了幾下覺得麻煩于是就放棄了
2。須子用開水燙一下，放涼水里過涼，撈出
3。魷魚里撒上鹽，辣椒粉，孜然，黑胡椒粉還有芝麻，拌勻，放置一旁入味
4。用竹簽子穿上魷魚，我這么做是因為孩子們喜歡吃烤串類的東西，主要為了討孩子喜歡
5。穿好的魷魚串平鋪到錫紙上
6。用錫紙包好
7。米技爐打到7檔預熱，然后把錫紙包放到上面，五檔兩面翻烤
8。五分鐘后打開熱氣騰騰，繼續烤兩分鐘去掉一些水分
做法二
食材：鮮魷魚2只、生抽10克、蠔油30克、腐乳2塊、料酒5克、生姜15克、孜然粉、黑椒粉、食鹽3克、橄欖油15克、蔥花。
烤箱烤魷魚的做法：
1、將魷魚洗凈，去內臟，揭掉身體上深色皮，將魷魚切段，然后用到劃痕;
2、生姜洗干凈去皮切片，然后切成姜絲;
3、將輔料生抽、蠔油、料酒、腐乳、橄欖油、姜絲加入魷魚中，用保鮮膜蓋住腌制30分鐘;
4、將錫紙平鋪烤盤上，取出腌制好的魷魚放在烤盤中，錫紙完全包裹魷魚(防烤糊)放入預熱好的烤箱中烘烤20分鐘;
5、拿出打開錫紙，翻動一次，讓魷魚充分粘上醬料，然后將魷魚夾到另一個盤中;
6、撒上孜然粉、黑椒粉、蔥花，放入烤箱再烤15分鐘即可。