營養飲食

腸胃炎吃什麼食物?健康專家推薦這4種

各種原因會導致人們患上腸胃炎, 治療這種疾病需要做好多方面的工作, 比如飲食結構的調整就是重中之重, 有的食物是可以幫助緩解或治療該疾病的, 比如下面幾種粥。

一、大棗健脾粥

大棗50g, 山藥、蓮子各30g, 白扁豆20g, 白砂糖適量。 各味加水煎熬至爛熟, 白砂糖調化即可, 每日早晚溫熱服用。 健脾胃, 養氣血, 調營衛, 生津液。

適用於脾虛久瀉, 消化不良, 四肢乏力。

二、人參粥

人參10g, 粳米100g,

冰糖適量。 將粳米洗淨, 加水至1000ml, 文火煮至爛熟後, 加入人參粉和冰糖攪勻再煮至2—3沸, 便用。 人參可補五臟, 益元氣, 健脾止瀉。 凡脾胃虛弱, 消化不好, 大便時溏時瀉, 或餐後則便, 水穀不化等可治。

三、金櫻子蓮芡粥

金櫻子12g, 炮薑、肉豆蔻各6g, 五味子3g, 蓮子、芡實、山藥各15g,

粳米50g。 先將金櫻子、炮薑、肉豆寇、五味子加水煎, 濾汁去渣, 然後加入蓮子、芡實、山藥、粳米及水適量, 共煮成粥。 1日分2次食用。

可溫腎止瀉, 用於五更泄瀉, 腸鳴則瀉, 瀉後則安, 腹部畏寒, 形寒肢冷, 腰膝酸軟, 舌質淡, 苔白, 脈沉細。

四、車前扁豆薏仁粥

車前草15g, 淡竹葉、幹荷葉各9g, 白扁豆、薏苡仁各30g, 粳米60g。 先將車前草、淡竹葉、幹荷葉加水煎, 去渣濾汁, 然後將白扁豆、粳米加水適量煮成粥, 加入藥汁共煮成稀粥食用, 1日分2次服食。

清熱利濕解毒, 可用於便泄如注或瀉而不爽, 大便黃綠臭濁, 肛門灼熱, 煩熱口渴, 小便短赤等。