羊奶的喝法是怎樣的

我們都知道經常喝一些奶類比較有助於健康， 對我們的身體有很多好處， 奶類的營養價值是比較高的， 含有大量的維生素和鈣元素， 其中羊奶就是比較受歡迎的一種， 羊奶相對於牛奶來說更容易被身體所吸收， 但是羊奶的喝法是怎樣的呢， 只要掌握它的正確喝法我們才能更好地吸收它的營養價值， 下面我們一起瞭解一下。

羊奶的喝法是怎樣的

羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”， 羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一， 更利於人體吸收， 並且長期飲用羊奶不會引起發胖。 羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶， 美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品， 歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。 專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。 與牛奶相比， 喝羊奶的人較少， 很多人聞不慣它的味道，

對它的營養價值也不夠瞭解。 其實， 早在《本草綱目》中就曾提到：“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。 ”中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。 現代營養學研究發現， 羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因數， 其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。 羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。 羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高， 特別是維生素B和尼克酸要高1倍。 每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍， 羊奶的鐵含量較牛奶低。 羊奶中的蛋白質、礦物質， 尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高於牛奶， 對保護視力、恢復體能有好處。 和牛奶相比， 羊奶更容易消化， 嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

對於婦女來說， 羊奶中維生素E含量較高， 可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解， 延緩皮膚衰老， 增加皮膚彈性和光澤。 而且， 羊奶中的上皮細胞生長因數對皮膚細胞有修復作用。 對於老年人來說， 羊奶性溫， 具有較好的滋補作用。 上皮細胞生長因數也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復， 提高人體對感染性疾病的抵抗力。 對於腦力勞動者來說， 睡前半小時飲用一杯羊奶， 具有一定的鎮靜安神作用。 由於羊奶極易消化， 晚間飲用不會成為消化系統的負擔， 也不會造成脂肪堆積。

許多國家都把羊奶作為重要的奶源。 我國由於生產規模較小， 生產技術尚不夠發達， 造成羊奶價格較貴、供應有限。

很多人對羊奶的膻味敬而遠之。 其實， 只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶， 煮開後， 把杏仁或茶葉渣去掉， 基本就可以除掉膻味

平時多喝一些奶類對我們的身體是有很多好處的， 尤其是在早餐的時候經常喝一杯鮮奶更是比較不錯的選擇， 通過對羊奶的喝法是怎樣的我們瞭解之後， 在平時， 引用了羊奶的時候我們一定要進行高溫加熱， 但是加熱的時間不宜過久， 這樣容易破壞羊奶中的營養成分。