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豆腐和蜂蜜能一起吃嗎

2014-07-10

豆腐和蜂蜜能一起吃嗎

蜂蜜與豆腐相克

豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。

蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。

同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。

故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。