健康減肥

哪些銀耳食療方有助於減肥

銀耳每百克幹銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30.4毫克、維生素B10.002毫克、維生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黃素0.14毫克、抗壞血酸4毫克。 銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動, 減少脂肪吸收, 故銀耳有減肥作用, 並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

下面為您介紹銀耳減肥的幾種吃法:

1、銀耳粥

原料:銀耳25克, 白米50克, 糖少許。

制法:銀耳用水泡發, 用手掰開, 白米用水淘洗後煮成粥, 粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。 作早餐食用。

2、銀耳蓮子羹

原料:銀耳25克, 蓮子20克, 白糖或冰糖適量。

制法:將銀耳洗淨泡發, 掰開備用,

蓮子去皮, 同煮20分鐘, 加入冰糖即可食。