什麼樣的水才是好水

在生活品質不斷提升的今天， 健康成為人們崇尚的生活主題， 綠色食品、無公害食品等多種概念衝擊著人們的健康理念。 人們過分的關注“食”的品質， 卻忽略了作為膳食寶塔營養素之首“水”的品質。

水是人體重要組成成分， 成人體重的60%、新生兒體重的80%是水。 人要活著， 就必須有水， 生命的運轉， 一分鐘也離不開水。 生命的本質和水密切相關， 水在體內以血液或淋巴液的形式迴圈， 同時輸送營養和氧氣， 排出廢物， 並保持體溫和體內滲透壓平衡。 因此健康的基礎在於水， 千萬不能一味的注重“食“的品質而忽視“水”的健康，

水作為一切生命賴以生存， 社會經濟發展不可缺少和不可替代的重要自然資源和環境要素， 卻遭受越來越嚴重的污染。 我國目前關於營養知識的公眾知曉率較低， 尤其是好水對人體生命品質提升的認知不足， 導致了關於好水飲用的重大誤區。 那究竟怎樣的條件才真正符合好水的要求， 專家表示， 好水必須具備三個條件：

第一， 水源必須純淨， 沒有污染；

第二， 富含有益礦物質以及微量元素， PH值呈中性或微鹼性；

第三， 好水必須有生命活力， 具備小分子團結構， 利於人體吸收。

只有三條兼備， 才可稱得上真正的好水。

世界衛生組織關於健康好水的七項標準為：

1、不含任何對人體有毒， 有害及異味的物質(尤其是重金屬和有機污染物)；

2、水硬度適度；

3、PH值呈弱鹼性(7.1-8.5)；

4、含有微量元素；

5、水中溶解氧含量適中；

6、水分子團小；

7、水的營養生理功能要強(溶解力， 滲透力， 擴散力， 氧化力， 洗淨力及代謝力等)。