健康食療

專家推薦冬季養生粥 滋陰潤肺補腎虛

寒冷的冬天, 在早晨喝碗熱騰騰的粥, 不僅可以驅寒保暖, 更能養生。 那喝什麼粥最營養呢?下面專家推薦的養生粥確實是個不錯的選擇, 一碗粥10種營養, 滿足你每天的營養需求。 下面跟小編一起看看這七款養生粥怎麼做吧。

1、天門冬粥

材料:天門冬15-20克, 粳米60克, 冰糖適量。

做法:先煎天門冬取濃縮汁, 去渣, 入粳米煮粥, 沸後加入冰糖適量, 再煮溶化。

功效:早晚各服一次, 能夠治療腎陰不足, 陰虛內熱, 津少口乾等症狀, 有滋陰潤肺, 生津止咳的功效。

2、阿膠糯米粥

材料:糯米小半米杯, 阿膠一片的三分之一, 紅糖一勺, 紅棗兩粒, 枸杞少許, 當歸一片, 北芪少許。

做法:阿膠磨碎備用。 糯米洗乾淨泡一下, 紅棗、枸杞、當歸、北芪洗乾淨, 放進砂鍋, 開火煮開後用勺子攪一下防止粘鍋, 然後關小火煮到粥粘, 放阿膠碎和紅糖, 拌勻即可關火。

功效:滋陰補血, 補肺潤肺, 益腎黑髮,

養顏抗衰老。

3、益智粳米粥

材料:粳米50克, 益智仁5克。

做法:首先將益智仁研成粉末, 將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中, 加入清水, 先用大火煮沸, 再轉用小火熬成粥品。 加入益智仁粉末及調味品, 稍煮片刻即可。

功效:適用於治療腎虛腎虧引起的腰酸以及腹部冷痛等症。

4、當歸紅棗粥

材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法:先將當歸用溫水浸泡片刻, 加水200克, 先煎濃汁100克, 去渣取汁, 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量, 煮至粥成。 每日早晚溫熱服用, 10日為1個療程。

功效:補腎補血, 調經活血, 適用於腎虧引起的氣色虧損, 畏寒怕冷等症狀。

5、桂圓枸杞粥

材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

做法:枸杞, 桂圓洗乾淨備用, 將大米洗淘乾淨放進鍋裡, 放適量的水, 再放入桂圓冰糖共熬, 粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。

功效:桂圓補益心脾, 補腎潤肺, 養血安神, 適用於腎虛引起的失眠多夢等症。

6、長壽粥

材料:芡實、藥仁各400克, 山藥1500克, 糯米500克, 人參、茯苓各150克, 蓮子250克, 白糖適量。

做法:將藥仁置於熱鍋中翻炒一下, 撈出後研成粉末, 糯米也是同樣做法。 將所有原料混合到一起攪拌均勻, 煮成粥品, 每天吃2次。

功效:能有效治療腰酸, 尿頻能症狀, 能益腎補氣。

7、鎖陽羊肉粥

原料:鎖陽10克, 羊肉100克, 大米100克。

做法:將羊肉剁細備用。 然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣, 過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,

可根據個人口味加入調味品。

功效:溫陽補腎, 適合於腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等症狀。