蓮子豬肚湯的做法 子宮脫垂食療

食譜材料：

蓮子250克， 豬肚1只， 黃酒適量。

製作方法：

1.將蓮子洗淨， 冷水浸泡半小時， 備用。

2.豬肚用冷水內外沖洗後， 用細鹽反復擦洗內壁， 再用冷水沖洗乾淨。

3.肚子剖開1個缺口， 將蓮子塞人肚腔內， 再用線將豬肚封口， 肚子的兩頭也用線紮牢。

4.把豬肚放入砂鍋內， 加冷水將豬肚浸沒， 用旺火燒開後， 加黃酒2匙， 再改用小火慢燉3——4小時。

5.如水不夠， 可再加水， 直至肚子酥爛， 離火。

6.吃時， 將肚子切開， 拆線， 取出蓮子， 烘乾， 磨成粉末， 每日3次， 每次1匙， 開水吞服。

健康提示：

蓮子也可加白糖當點心吃;肚子蘸醬油佐餐食， 也可切片放人湯內， 加細鹽半匙， 再燒片刻， 連湯吃。 長期食用對婦女子宮輕度下垂屬氣虛者有效。