糯米怎麼做才好吃
糯米也就是江米， 這是大米的一種， 糯米可以做的食物有很多， 比如可以包粽子， 可以熬粥， 可以做糯米飯， 糯米味甘性溫， 具有滋補和禦寒的效果， 非常適合在冬天食用， 有很好的溫補脾胃的效果， 下面我們就來瞭解一下糯米怎麼做才好吃？我們來看一下這方面的內容。
糯米飯是最常見的做法，
準備糯米250克，
另外準備雞蛋一個，
準備半根胡蘿蔔，
準備40克頭菜，
準備適量的香菇、臘腸、臘肉，
準備蔥，
油、鹽。
先把糯米淘洗乾淨，
然後放到電鍋中，
放的水要比煮米飯的水稍微少一點，
然後再滴入幾滴油，
放入少許鹽，
把糯米飯煮熟。
把雞蛋打入碗中，
加入少許鹽，
加入少許油，
然後把雞蛋打散，
如果是幹香菇要提前泡發，
泡發好的香菇切成丁，
胡蘿蔔清洗乾淨以後切成小丁，
把臘肉和臘腸以及頭菜，
全部清洗乾淨，
然後都切成丁。
鍋中放入適量的油， 當油溫比較高的時候，
炒好以後盛到盤中， 準備適量的蔥花， 這時候糯米也煮好了， 把煮好的糯米打散， 然後把剛才炒好的配料放到電鍋裡面， 攪拌均勻， 在把蔥花放到裡面， 如果家有熟花生吃的時候可以撒一些， 這樣糯米飯就做好了。
