剁椒魚頭的製作方法是怎麼樣的

剁椒魚頭很多人愛吃， 但是我們都發現， 其實對一些美味的食物， 愛吃並不見得都會做， 所以這也是生活當中， 這也是比較多的人苦惱的一件事情， 但是現在要為大家介紹一下， 剁椒魚頭的製作方法和步驟， 對這道食物比較喜愛的朋友， 可以一起嘗試一下， 這樣自己想吃的時候就可以輕鬆動手完成。

原料： 魚頭、剁椒。 做法：

步驟1：先將魚頭洗乾淨， 剖開魚頭， 放上料酒， 薑片醃制一會。 剁椒一瓶3.5塊， 用的時候只要一半就可以了。

步驟2：在魚頭上放一層剁辣椒,因剁辣椒較鹹， 所以切忌放多鹽， 鍋中水開了後， 看到蒸汽上來再放魚頭， 放入鍋中蒸二十分鐘。

步驟3：魚頭蒸好後， 一般水氣比較多， 可以倒掉一部分。

步驟4：最後撒上蔥花， 鍋中燒熱油， 淋在魚頭上即可。 額， 我想這個已經很家庭了吧， 材料很容易就能買到的

其實對很多美味的時候， 有些人普遍存在一個錯誤的認識，