油潑辣子的做法 吃涼麵、撈面怎麼能少了它呢？

油潑辣子的做法 吃涼麵、撈面怎麼能少了它呢？

油潑辣子的做法

食材→：幹辣椒一小碗， 花生， 芝麻半小碗， 花椒適量， 八角一個， 桂皮一塊，

製作油潑辣子原材料

第一步↓：

花生在鍋中翻炒一下， 幹辣椒， 花生切碎備用。

第二步↓：

辣椒碎， 花生碎， 芝麻倒在不銹鋼碗裡， 倒入鹽2勺， 花椒粉1勺， 五香粉半勺， 攪拌均勻備用。

第三步↓：

鍋中倒入適量的油， 倒入花椒， 陳皮， 八角， 炒香。

第四步↓：

把裡面的材料過濾出來， 留下油。

第五步↓：

把裡面的材料過濾出來， 留下油。

成品

把油稍微放的有些涼， 倒入辣子中， 攪拌均勻後， 再倒入些醋增加下口感就好了！吃貨們， 你學會了嗎?