補鈣的食物有哪些 吃什麼補鈣？

隨著生活水準的提高， 越來越多的人開始注重養生。 其中補鈣最為關鍵。 那麼你知道補鈣吃什麼好嗎?你知道補鈣的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦4款蔬菜補鈣， 一起來瞭解一下吧!

一、芥菜

每100克芥菜(又叫雪菜或雪裡蕻)的鈣含量高達230毫克， 而相同品質的牛奶含鈣量一般為100毫克。 並且有研究顯示， 芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。 芥菜的做法很多， 可以用來炒肉絲、做湯、調餡等， 還可以用來醃制小涼菜。 如果跟豆腐搭配食用， 補鈣效果會更好。

二、菠菜

一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。 油菜能同時為人體提供大量鉀、鈣和鎂，

三、捲心菜

含鈣豐富， 但在烹飪前最好用開水焯一下， 以除去其中大部分草酸。 此外， 捲心菜含鉀多含鈉少， 對心血管系統多有裨益， 且容易讓人心情愉悅。 新鮮的捲心菜能抑菌消炎， 還對潰瘍有著很好的治療作用， 能加速創面癒合。 最後， 捲心菜還富含葉酸及鐵質， 孕婦及貧血患者應當多吃。

四、芹菜

芹菜葉中胡蘿蔔素的含量是莖的8倍， 維生素C的含量是莖的3倍， 尤其值得一提的是， 芹菜葉中的鈣含量超過莖的2倍， 是不錯的補鈣蔬菜。

夏天可以將芹菜葉做涼拌菜， 先選取鮮嫩芹菜葉， 洗淨後放入開水中略焯， 撈出後擠去水分，