​蒜蓉娃娃菜的做法有哪些？

娃娃菜是在外國引進的品種， 娃娃菜比大白菜的營養價值高， 而且吃起來也會更方便， 娃娃菜做法多， 特別是蒜蓉娃娃菜很受歡迎， 喜歡吃的可以學著做。

一、蒜蓉娃娃菜

材料

娃娃菜400克， 大蒜100克

做法

1.將娃娃菜一剖為四， 洗淨瀝幹， 蒜頭去皮切末。

2.鍋中放適量水和1小匙鹽， 水開後放入娃娃菜焯熟後撈出。

3.鍋中放少許油， 油燒至6成熱時將蒜末放入， 轉小火待蒜末炸至金黃時撈出。

4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

5.鍋中留少量底油， 倒入高湯， 加鹽調味， 加入濕澱粉勾芡， 將芡汁澆在娃娃菜上即可。

二、家常蒜蓉娃娃菜

材料

娃娃菜， 蒜， 高湯， 鹽， 油

做法

1.將娃娃菜洗淨瀝幹， 一剖為四

2.蒜去皮切末

3.鍋中放適量水， 放少許鹽和油， 水開後放入娃娃菜焯熟

4.撈出娃娃菜瀝幹擺盤

5.鍋中放適量油， 油燒至5成熱時將蒜末放入

6.轉小火， 待蒜末炸至金黃時撈出， 放在娃娃菜上

7.鍋中留少量底油， 倒入高湯， 加鹽調味， 加入水澱粉勾芡， 將芡汁澆在娃娃菜上即可

三、 蒜蓉娃娃菜

菜譜簡介 造型新穎。

材料

娃娃菜， 大蒜5瓣， 鹽， 澱粉， 水

做法

1、娃娃菜焯熟擺盤；

2、熱油炸香蒜蓉；

3、勾薄欠調味後澆在蒜蓉娃娃菜上。