營養飲食

補血養顏吃什麼

由於女性特殊的生理過程在一生中經歷著月經、懷孕、分娩、哺乳等生理的過程, 對氣血也會帶來些損傷, 所以補血養顏對女性來說非常重要, 那麼補血養顏, 該吃些什麼好呢?

葡萄

葡萄含有豐富的鈣, 磷和鐵, 以及多種維生素和氨基酸, 是老年, 婦女, 體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用, 不但對胎兒營養有益, 也能使孕婦面色紅潤, 血脈暢通。 如果有時買不到葡萄, 吃葡萄乾也是不錯的!

紅棗

紅棗補血大家都知道。 紅棗含有豐富的維生素, 果糖和各種氨基酸。 中醫認為紅棗性暖, 養血保血, 可改善血液迴圈, 而藥理研究則發現, 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量, 增強骨髓造向功能, 使臉色紅潤。 和桂圓搭配, 不但補血養氣, 還可以養顏美容。

龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉, 每到夏季就有新鮮的龍眼上市。 龍眼含有維生素的A, B, 葡萄糖和蔗糖等, 而且具豐富的鐵質。 龍眼湯, 龍眼酒等食物, 相當推薦孕婦和產婦食用, 是頗佳的補血料理。

胡蘿蔔

俗稱紅蘿蔔, 日本人稱其作人參。 胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素, 這種營養對補血有極佳益處, 平常可多用胡蘿蔔煮湯, 讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。

缺鐵性貧血是我們最常見的貧血, 除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外, 造成缺鐵性補血的背後原因也應注意, 像月經過多, 消化性潰瘍, 吸收不良, 懷孕, 長期捐血等等, 針對不同因素選擇適合方式改善貧血狀況,

也很重要。