兔肉南瓜飯的做法

2016-12-17

我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關於兔肉南瓜飯這道菜的做法。

1.兔肉洗淨泡在清水裡,中途換三次水,到兔肉顏色發白,撈出瀝水.把兔肉切小塊,加鹽,少許老抽,料酒醃制30分鐘.

2.大米用清水泡30分鐘,瀝幹備用.

3.南瓜切丁,蔥薑蒜切末.

4.鍋燒熱,放少許沙拉油,油溫上來後爆香蔥薑蒜末

5.把醃制好的兔肉放進去煸炒至變色

6.放南瓜塊進去一起煸炒至南瓜軟身,加少許料酒和老抽繼續翻炒均勻.

7.放泡好瀝幹的大米進去翻炒片刻.

8.加水,適量鹽和雞精煮一分鐘.(水的量根據你家喜歡飯的軟硬度情況來定,比平時煮飯的水稍稍多一點就可以了)

9.移入電飯煲,插電按下煮飯鍵,讓它們在裡面咕嚕吧.等煮飯鍵跳起後燜20分鐘,就可以裝碗開吃了!

今天的介紹兔肉南瓜飯，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收穫的哦。

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