蓮藕如何健康的做出花樣吃出花樣？

到了吃蓮藕的季節， 知道蓮藕、蓮子、荷葉有多種吃法嗎？比如喝紅糖共煮、藕粉、生吃涼拌、榨汁、荷葉做菜、蓮子芯泡茶等等。

“回眸一笑百媚生，

六宮粉黛無顏色”， 中國四大美人之一的楊貴妃， 以白玉米配珍珠粉、人參末， 調藕粉成膏塗面養顏， 從而凝脂生輝， 青春常駐。 藕的美容功效古已有之， 今天的人又怎能不青睞於她。

佳藕天成， 餐桌上溫柔的誘惑

民間常戲謔地說世上有四大鮮“頭茬韭，

花香藕， 新娶的媳婦， 黃瓜鈕。 ”這種說法雖粗俗失雅， 但用來讚美花香藕， 卻是不為過的。

蓮藕各部， 藕、藕粉、荷葉、荷蒂、荷花、蓮須（包括花粉）、蓮子等均為美容健美佳品。

鮮藕紅糖煮粥

作用：有健脾、開胃、止瀉作用， 能解渴消暑、除煩開胃、益血生肌。

適用：中老年人體虛、食欲不振、口乾舌燥患者。

藕粉

作用：能養血止血、養陰補髒、調中開胃、健脾止瀉。

適用：為衰弱虛勞久病患者的理想食品。

生吃鮮藕

作用：能清熱除煩、解渴止嘔。 民間用鮮藕洗淨切片， 加白糖拌食， 有清熱解暑的功效。 如將鮮藕壓榨取汁， 清熱生津的功效更強。

飲用鮮藕汁

作用：對於流鼻血、吐血、痰中帶血以及產後出血， 均有涼血止血的功效。

荷葉切絲曬乾或制炭

作用：能清熱解暑、升發清陽、止血， 治暑濕汗多、泄瀉暈眩、水氣浮腫、吐血、衄血等症

荷葉配膳入饌

作用：色清氣香， 荷葉包肉蒸熟味清香濃郁、當蓋煮粥色淡綠清香，

為消暑清熱良品， 健美飲食。

美肌蓮藕汁

作用：蓮藕150克， 檸檬20克， 紅蘿蔔150克， 蘋果100克， 榨汁、過濾、按口味加糖或加鹽少許， 一刻鐘後飲用。 有消除疲勞， 促進新陳代謝功能。 除此， 尚有止渴、止血、止咳、止瀉、安神。

蓮子心代茶

作用：用水煎服，

可以治療高血壓。

蓮藕全身都是寶。 喜歡食補的愛美人士， 以上幾種做法都可以在家嘗試一下。