芝麻醬菠菜做法有哪些？

菠菜的知名度非常高， 其中的營養價值非常高， 是用來補血的最佳蔬菜， 菠菜的烹飪方法較多， 人們可以根據自己的口味喜好來選擇適合的烹飪方法， 例如芝麻醬菠菜味道香濃， 菠菜綿軟的口感也非常適合孩子食用， 下面就來看看芝麻醬菠菜做法有哪些吧。

芝麻醬菠菜是一道菜品， 食材為菠菜、芝麻醬、熟白芝麻、熟花生、花生醬、生抽、鹽、糖、辣椒油。

做法一：

1.菠菜去根去黃葉， 洗淨備用。 （此處無需控幹）

2.涼白開或者純淨水倒入盆中， 加入冰塊備用。

3.鍋中水燒開， 放入菠菜焯燙30秒。

4.焯燙後立刻取出菠菜放入帶有冰塊的盆中。

5.降溫後的菠菜取出， 攥幹水分， 切成段放入容器內。

6.芝麻醬+花生醬+生抽混合， 加入少量的白開水順著一個方向攪拌澥開芝麻醬， 待每次加的水完全吸收後， 再加入下一次。

7.澥好的芝麻醬， 加糖、鹽調味後， 點綴少許辣椒油。

8.把調好的芝麻醬小料淋在菠菜上。

9.拌涼菜用的芝麻醬建議稀一些， 這樣吃的時候比較不容易糊嘴。 撒上熟的白芝麻。

10.熟花生米切碎， 碼在涼菜上即可。

做法二：

1.菠菜去根去黃葉， 洗淨備用。 （此處無需控幹）

2.涼白開或者純淨水倒入盆中， 加入冰塊備用。

3.鍋中水燒開， 放入菠菜焯燙30秒。

4.焯燙後立刻取出菠菜放入帶有冰塊的盆中降溫後的菠菜取出， 攥幹水分， 切成段放入容器內。

6.芝麻醬+花生醬+生抽混合， 加入少量的白開水順著一個方向攪拌澥開芝麻醬， 待每次加的水完全吸收後， 再加入下一次澥好的芝麻醬， 加糖、鹽調味後，

8.把調好的芝麻醬小料淋在菠菜上。