脾胃不好飲食調理 脾胃不好試試四神豬肚湯

脾胃不好吃什麼菜譜呢， 下面介紹給大家一些菜肴， 讓你不必為脾胃不好吃什麼而煩惱。

一、四神豬肚湯

材料：四神原本指的是茯苓、淮山、蓮子和芡實， 後來漸漸加入薏米

調味料：米酒：1碗麵粉：適量油：適量醋：適量鹽：適量雲苓（白茯苓）：10克幹淮山：15克蓮子：15克薏米：15克芡實：10克蔥：4條豬肚：半個薑：6片3－4人份

做法：1、豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平， 放入洗水槽， 倒入適量麵粉、油和醋， 反復揉搓， 大約5分鐘， 用清水沖淨， 再重複一次；用刀內外刮一次， 以去除汙物， 用水洗淨；

2、煮一鍋水， 加入3片薑、兩條蔥和半碗米酒， 沸騰後放入豬肚， 煮三、五分鐘至豬肚變硬， 撈起， 冷卻後切成約2釐米粗的條狀備用；

脾胃不好吃什麼菜 來試試四神豬肚湯

3、把雲苓、淮山、蓮子、薏米、芡實洗淨；蔥洗淨切段；

4、煮沸清水， 放入豬肚、各種藥材、薑蔥和半碗米酒，

功效：補脾益氣， 健胃止瀉。 適於食欲不振、消化吸收不良、易腹瀉者， 經常便秘者不宜過多食用。

二、益脾胃扁豆芋頭

材料：扁豆500克， 芋頭250克， 鹽醬油黃豆醬糖雞精適量。

做法：1、扁豆撕去兩邊的老筋洗淨， 芋頭去皮洗淨切片。

2、鍋裡放油煸扁豆和芋頭。

3、放黃豆醬醬油加少許水煮至軟爛加鹽糖雞精即可。

三、雞骨草煲豬橫利

材料：豬橫脷1條， 雞骨草60克， 豬瘦肉100克， 陳皮1塊， 生薑3片， 蜜棗3粒

做法：1、雞骨草用清水泡洗， 豬橫利和瘦肉飛水。

2、然後把所有用料一齊放到煲裡，