秋葵炒蘑菇的做法
秋葵比較適合用來炒菜， 這樣做出來味道很好， 滑滑嫩嫩的口感也相當的棒， 秋葵和蘑菇的口感差不多， 但唯獨不一樣的就是秋葵有一點脆， 蘑菇是軟軟的， q彈的， 蘑菇和秋葵上的一樣是帶有一定的粘液， 但是秋葵的黏液要比蘑菇高出很多， 秋葵炒蘑菇的做法是怎樣？
清爽的快手菜
用料
蘑菇半斤
秋葵200g
蔥少許
薑少許
秋葵炒蘑菇的做法
秋葵， 蘑菇切片備用。 蔥， 薑切絲。
蘑菇最後用水抄一下， 去毒。 然後鍋裡少油燒熱後下蔥薑炒出香味後下秋葵和蘑菇翻炒。
加入少許生抽後再加點鹽雞精（可放可不放）關火出鍋。 可以撒點小蔥花～
小貼士
秋葵切好馬上要炒不讓要變色的。 這道菜很好做也健康。
秋葵的作用：
1補腎壯陽
秋葵素有"植物偉哥"的美稱， 它的粘性蛋白有養腎生精的作用， 對腎虛、前列腺炎症有輔助治療作用。
2、促消化， 增食欲
秋葵的粘性物質可促進腸胃蠕動， 加快胃液分泌， 有助於消化， 對食欲不振的人效果極佳。
3、預防心血管疾病
秋葵的粘性物質中富含可溶性纖維， 能降低人體膽固醇， 降低血脂， 可預動脈硬化、冠心病等心血管疾病。
4、排毒、防癌
秋葵的營養價值：
秋葵方法纖維物質有利於人體通便、排毒，
1、富含的黏性物質LM， 是一種類似天然激素的物質， 經常食用可消除疲勞。
2、其黏液能幫助胃腸蠕動， 分泌的粘蛋白能保護胃壁、改善消化不良、降低膽固醇、預防心血管疾病， 慢性胃病及"三高"者最宜食用。
3、富含維生素C和可溶性纖維， 對皮膚有保健作用。
4、富含維生素A和胡蘿蔔素， 有益於視網膜健康， 是青少年防止近視的好食材。
5、富含粗纖維， 可清除腸內廢物。
6、富含植物黃酮， 能調節內分泌， 有抗衰老、抗疲勞的功效。
