健康食療

不同體質養生食療

不同體質的食療養生法

氣鬱質

“林妹妹”喝玫瑰茶

特徵表現:體形偏瘦, 多愁善感, 不愛合群, 常感到情緒低沉, 無緣由地歎氣, 易失眠。

用幹玫瑰花泡水喝, 有疏肝解鬱、理氣活血的作用。 金橘可以泡茶, 也可以吃, 同樣能夠理氣。 檸檬茶則能改善人的抑鬱情緒。

此外, 食物上可以多選擇黃花菜、海帶、山楂等具有行氣解鬱作用的食物, 多參加群體活動。

特稟質

“過敏人”用靈芝粉

特徵表現:常說的過敏體質, 容易對藥物、食物、氣味、花粉等過敏, 常見病有麻疹、過敏性紫癜、過敏性咳嗽和哮喘等。

養生推薦:靈芝粉。

經常吃些靈芝粉可以起到一定的預防過敏作用。

夏季細菌容易滋生, 要注意保持居室通風和衛生。

痰濕質

“大肚子”喝冬瓜湯

特徵表現:大腹便便, 晚上睡覺鼾聲如雷, 平日裡光彩照人, 腦門油亮, 易出汗, 且多黏膩。 容易出現糖尿病和高血壓等慢性病。

養生推薦:冬瓜湯。

冬瓜有利尿、祛痰的功效, 夏季常食還可以清熱解毒。 痰濕體質的人一定要控制甜食和油膩的食物。

陰虛質

“口幹族”吃木耳桑葚

特徵表現:容易口幹、皮膚乾、眼幹、大便幹, 總覺得很缺水。 體形多瘦長, 不耐暑熱, 容易失眠。

養生推薦:木耳和桑葚。

黑木耳和銀耳都是補陰的食物, 桑葚也有很好的滋陰作用。 另外, 五汁飲即梨、荸薺、鮮葦根、麥冬和藕榨汁喝, 也有甘涼滋潤的效果。

濕熱質

“口苦族”吃野菜

特徵表現:經常口臭或感到口苦, 容易長痔瘡和粉刺, 面部和鼻尖一般都是油亮亮的, 性格比較急躁。

養生推薦:荸薺芹菜汁、涼拌馬齒莧。

將荸薺、藕和芹菜一起榨汁喝, 有很好的清熱利濕作用。 另外, 將馬齒莧開水焯一下後加調味料涼拌吃也很好。

陽虛質

“怕冷族”喝杜仲茶

特徵表現:怕冷, 衣服比別人穿得多, 特別是胃、胳膊和膝蓋處容易感到涼颼颼的, 經常手腳冰涼。 夏天不喜歡吹空調, 肌肉不健壯, 性格多沉靜、內向。

養生推薦:杜仲茶。

當歸燉羊肉和杜仲茶都有補陽的作用, 不過當歸燉羊肉火氣大, 夏天不宜吃。 陽虛體質的人夏天要少量地吃西瓜、荸薺、綠茶等生冷寒涼食物。

血瘀質

“愛長斑”吃山楂

特徵表現:不到50歲就長出瘀斑, 女性則表現為痛經, 皮膚較粗糙, 眼睛裡的紅絲很多, 牙齦易出血。

養生推薦:山楂紅糖水。

能當肉吃能治病的食材

吃肉太多, 會增加患慢性病的風險。 但吃得太少, 蛋白質攝入又會不足。 5種素食幫助彌補這一缺陷。

1、燕麥片:蛋白質含量略低於3%。 它還同時富含錳、硒等微量元素, 有降血脂作用。

2、豌豆:富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C, 蛋白質含量為5%。

3、花生醬:含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇, 以及單不飽和脂肪酸, 能預防心血管疾病。 其蛋白質含量約為28%。

4、糙米:不易升高血糖, 含礦物質和纖維, 蛋白質含量為2.5%。

5、椰子:富含蛋白質和膳食纖維。 不過, 椰子肉的飽和脂肪含量也很高, 不要經常食用。

山楂能活血化淤,

紅糖可以活血補血, 二者配合對於調理血瘀有不錯的效果。 另外, 血瘀體質的人還要多吃黑豆。