熱性體質養生食譜之鯉魚苦瓜湯

熱性體質是體質的一種， 熱性體質的人相對來說， 產熱量比較多， 也比較的喜歡吃冷飲之類的食物。 熱性體質的人， 也是比較容易出現一系列的上火症狀。

今天我們要為熱性體質的人介紹一款養生的食譜， 這款食譜叫鯉魚苦瓜湯。 鯉魚苦瓜湯對熱性體質的人來說具有一定的清熱降火作用， 具體有哪些功效和如何做呢?下面就來瞭解一下。

鯉魚苦瓜湯的做法：

1、食材：鯉魚1條、苦瓜200克左右、檸檬1個、高湯。

2、調味料：料酒、鹽、味精、白糖、薑汁。

3、做法：

a、把新鮮的鯉魚去掉頭部、尾部還有骨， 洗淨， 備用;

b、把苦瓜切成對半， 然後把裡面的籽和內膜去掉， 洗乾淨後切成片;把新鮮的檸檬洗乾淨， 切片;

c、將高湯倒入湯鍋中， 放入鯉魚和苦瓜， 加上適量的鹽、味精、白糖、料酒及薑汁， 先用大火把湯煮開， 然後改成小火慢慢煮， 煮10分鐘左右後，

這些步驟之後， 那麼我們這道養生食譜也就完成了。 鯉魚是我們常見的魚類， 它具有滋補健胃、清熱解毒等的功效， 再和苦瓜搭配起來， 那麼二者就具有清熱降火和開脾健胃的作用。 對於熱性體質的人來說， 平時的食療中不妨試試。