花生米和大棗

花生米和大棗是兩種受到了很多人歡迎的食物。 這兩種食物， 不僅可以用來當做零食食用， 還可以放在一起制作花生紅棗湯吃。 花生紅棗湯的營養價值是比較高的， 這是因為無論是花生， 還是紅棗， 其中都含有比較豐富的營養物質， 可以改善人體健康。 下面， 就為大家介紹一下花生紅棗湯的做法以及營養價值！

一、花生米+大棗的做法

原料：花生米60克、大棗（干棗最好）60克。

做法：先把花生米煮好， 再放大棗一起煮爛， 每天一次， 相當于每天的一頓飯， 連湯汁一起吃。

二、花生的功效

1、保持心臟健康

花生中的脂肪酸構成， 再加上其他成分的作用， 能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量， 讓心臟更加健康。

2、控制血糖

研究發現， 每天以一份花生米取代紅肉， 可以降低患糖尿病的機率達21%。 另外， 花生米可以減緩碳水化合物的吸收， 因此早上吃花生米， 可以讓血糖值整天都維持較低的水淮。

3、降血壓

花生米中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸， 促進排泄， 從而降低血中膽固醇含量， 用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。

4、延緩衰老

花生米中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用， 因此多吃花生有助于延緩衰老。

三、大棗的功效

1、補血活血

大棗中含有大量對身體有好處的維生素以及微量元素。 例如鈣元素、鐵元素以及磷元素還有鎂元素等等， 這些微量元素在進入身體之后能夠很好的促進身體健康， 特別是起到補血活血的作用。

2、降血糖

大棗中所含的皂類物質，

3、降血壓

大棗含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能， 對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效。 大棗所含的黃酮類物質可用于高血壓和動脈硬化的治療和預防。

4、補腎

大棗富含環磷酸腺甘， 經常食用有補腎的功效。