母嬰健康

孕婦吃草莓好嗎

孕婦的飲食和普通人不一樣, 我們都知道孕婦是需要忌口的, 很多食物對于我們普通人來說可能沒有什么問題, 但是到了孕婦這里可就要判斷一下了, 那么孕婦可以吃什么不可以吃什么呢?例如非常受人們歡迎的草莓到底適不適合孕婦食用呢, 我們一起看看下文孕婦吃草莓好嗎?

草莓不但外表好看而且還非常好吃, 草莓有著豐富的營養。 草莓里面含有多種維生素而且維生素C的含量很高, 常吃草莓有利于幫助消化并且還能起到預防痔瘡和腸癌的功效呢。

食療價值

1.治糖尿病:鮮草莓適量。 將其洗凈, 頻頻食用。

2.治干咳:鮮草莓60克, 冰糖30克。 將兩種原料入鍋, 一同隔水蒸爛。 每日3次分服。

3.治貧血:草莓100克, 紅棗15顆, 荔枝干30克, 糯米150克。 將這四

種食物入鍋, 加適量水熬粥食用。 每日1次

一、飯前吃草莓緩解胃口不佳

遇積食腹脹、胃口不佳時, 可在飯前吃草莓60克,

每日3次;齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時, 可將鮮草莓60克搗爛, 冷開水沖服, 每日3次。

鮮草莓冰糖隔水燉服:

干咳無痰, 日久不愈時, 可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服, 每日3次;

遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時, 可用草莓鮮果洗凈榨汁, 每天早晚各一杯。

二、草莓對胃腸道和貧血有調理作用

現代醫學研究認為, 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。 草莓除了可以預防壞血病外, 對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。 草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。 草莓中含有一種胺類物質, 對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。 草莓是鞣酸含量豐富的植物,

在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收。

三、鮮草莓有助于醒酒

1、酒后頭昏不適時, 可一次食用鮮草莓100克, 洗凈后一次服完, 有助于醒酒;

2、營養不良或病后體弱消瘦者, 可將洗凈的草莓榨汁, 再加入等量米酒拌勻即成草莓酒, 早晚各飲1杯。

四、美白牙齒

因為草莓中含有的蘋果酸作為一種收斂劑, 與發酵粉混合時產生氧化作用, 可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。

五、有助于心臟健康

1、據英國《每日郵報》刊登英國一項新研究對此解析道, 藍莓、草莓等紅、藍、紫色漿果和蔬菜中所含的抗氧化劑花青素具有防止和修復細胞受損的作用。

2、英國東英吉利大學研究人員的新研究對此作了進一步說明。

該研究對9.3萬人進行了長達18年的跟蹤調查。 參試者被分為5組, 年齡為25~42歲, 他們每4年報告一次飲食情況及影響心臟健康的其他情況。 如是否有高血壓、心臟病家族病史, 體重是否超標或肥胖, 是否有鍛煉習慣, 是否吸煙、飲酒等。

3、結果發現, 每周吃藍莓或草莓至少3份(一份約半杯)的人比其他參試者心臟病發病率更低。 研究負責人愛丁·卡西迪博士表示, 紅、藍、 紫色水果蔬菜中的自然抗氧化劑可使年輕人和中年人心臟病危險降低32%。 研究認為, 年輕時多吃富含花青素的水果、蔬菜, 更有助于降低日后患心臟病的危險。 花青素有助于提高好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)水平, 同時還可以減少與心臟病有關的體內炎癥。 除了藍莓和草莓,

富含花青素的食物還有紫茄子、李子和櫻桃等。

4、草莓不耐運輸儲存, 如未能做好相應運輸工序, 便應考慮把草莓加工。

5、采收:在早晨或傍晚采收, 新鮮食用, 宜在成熟至八成時采收, 加工用的只要在著色七至八成便可。 采摘時必須保留半厘米至1厘米的果梗, 太長容易損害其他草莓。

6、儲存:最佳的保存環境是保存在接近零度但不結霜的冰箱。 除此之外, 亦有使用紫外線或惰性氣體保存。 急凍亦是其中有效的保存方法。

上文我們介紹了孕婦的飲食是需要注意的, 很多水果普通人吃沒什么問題, 但是孕婦就不是亂吃了, 草莓是我們很喜歡的一種水果, 草莓有著非常高的食用價值, 所以孕婦多吃草莓不但沒有問題而且還對于身體有幫助。