治療慢性腎炎3款食療方
慢性腎炎患者食療方
一、赤豆鯽魚湯
食材：赤小豆（紅豆）100克， 鯽魚1條， 薑蔥一些
調味料：鹽、料酒
做法：
1、赤小豆、蔥、薑洗淨， 蔥切段， 薑切片備用；鯽魚清理乾淨備用；
2、先將鯽魚放入熱鍋中煎一下， 煎黃即可；
3、把鯽魚、赤小豆放入鍋中， 加入適量清水， 先用大火燒開， 後改為小火燉煮， 50分鐘後放調味料調味， 再煮25分鐘即可食用。
食療功效：赤小豆是一種高檔壁紙、低脂肪、高營養的多功能雜糧， 它有良好的利尿功能， 對腎病患者有一定的治療作用。
二、豬腰荸薺湯
食材：豬腰1副， 荸薺100克
調味料：冰糖30克
做法：
1、豬腰剖開去掉白色的臊腺， 清洗乾淨切成腰花， 荸薺去皮洗淨切成兩半；
2、豬腰、荸薺放入鍋中， 加入適量清水， 先用大火煮開， 加入冰糖， 後轉為小火慢煮30分鐘即可食用。
食療功效：豬腰和通腎氣， 通利膀胱， 荸薺能清熱生津， 兩者煮湯， 最宜因腎氣虧虛導致的慢性腎炎患者食用。
三、黃芪黨參煲雞腎
食材：黃芪、黨參個30克， 雞腎50克， 肌肉200克， 花菇2朵， 蔥花、檸檬適量
調味料：胡椒粉、鹽
做法：
1、雞肉、雞腎清洗乾淨， 雞肉切片同雞腎一起放入沸水汆燙， 花菇用清水浸軟後去蒂洗淨， 黨參、黃芪洗淨備用；
2、將除了蔥、檸檬外的所有食材都放進鍋中， 加水用大火煮開， 後改為小火慢煮1小時， 然後加胡椒粉、檸檬、鹽， 煲入味後再撒上蔥花即可。
食療功效：黃芪是治療慢性腎炎的常用藥材， 它能明顯提高細胞免疫力和體液免疫功能， 促進血細胞生成、發育和成熟， 可減輕慢性腎炎患者的痛苦。
