春季養生

春季養生茶有哪些

檸檬茶 這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單,切新鮮檸檬2—3片,加1克鹽,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦。

玫瑰花茶 玫瑰花能涼血、養顏,所以有助改善乾枯皮膚之作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯後飲用效果最好。

菊花茶 清肝明目,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐後,用五六朵杭菊花沖泡,連續飲用3個月可見效。沖泡時加少許蜂蜜,口感更好。

金銀花茶 清熱解毒、疏利咽喉,可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配製時選金銀花10克,沸水沖泡頻飲。

枸杞茶 能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配製時只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續飲用兩月見效。

(一)春季養生,尤其要把握的原則是養肝。

中醫認為,按自然界屬性,春屬木,與肝相應(五行學說以五行特性來說明五臟的生理活動特點,如肝喜調達,有疏泄的功能,木有生髮的特性,故以肝屬“木”),因此春季養生重在養肝,只有保持肝臟旺盛的生理功能,才能適應自然界生機勃發的變化。

(二)春季宜養脾。

由於春季為萬物生髮之始,陽氣發越之季,應少食油膩之物,以免助陽外泄,否則肝木生髮太過,則克傷脾土。唐代養生學家孫思邈在《千金方》中說:“春七十二日,省酸增甘,以養脾氣”。所以,春季飲食應少吃酸味,多吃甜味,以養脾臟之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、筒蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿蔔、荸薺、甘蔗等。

(三)春季養生宜飲花茶。

春天是冰雪消融,大地回春,萬物復蘇的季節,人體和大自然一樣,也處於舒暢放之際。但這時人們卻普遍感到困倦乏力,表現為春困現象。人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪,促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使“春困”自消。同時濃郁的茶香,還能促進人體陽氣生髮,令人精神振奮、大腦清醒、五內通暢,從而有效地消除春困,提高工作效率。

花茶,亦稱熏花茶、香花茶、香片,是我國特有的茶類。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料,採用窖制工藝製作而成的茶葉。

1.茉莉花茶

常飲茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛疾治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老之功效。

茉莉花茶的幾種泡法:

(1)茉莉花茶

材料:茉莉花1茶匙,適量冰糖。

泡法:取一茶匙茉莉花,放入壺中,用沸水沖泡(飲水機的水溫一般不適泡茶,以下相同),根據個人口味加入適量冰糖調味即可。

功效:安神、緩解頭痛。

(2)茉莉荷葉茶

材料:綠茶適量,茉莉花適量,幹荷葉一張。

泡法:

①將幹荷葉切成細碎狀,以便沖泡;

②將幹荷葉與綠茶、茉莉花放中鍋中,並加適量清水,煮約5分鐘,即可。

功效:能有效消除多餘熱氣,也能改善春季頭暈胸悶的症狀。

2.菊花茶

《神農本草經》認為,“久飲菊花茶,能夠利血氣,使身體輕盈,能耐老而延壽”,又雲:白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。”《本草經集注》雲:“菊花治頭痛、眩暈、失眠、眼腫痛、多淚、皮膚麻木、風濕痛。”

菊花對中樞神經有鎮靜作用,對神經性頭痛、頭暈有顯著療效。菊花有極佳發散解熱之效,因此常用於外感風熱、畏寒、微汗等感冒初期應狀,預防感冒也很有效。另外,菊花含有豐富的維生素A原,是維護眼睛健康的重要物質。整天與電腦或電器用品為伍的人,因接觸輻射較多,眼睛會特別疲勞,若是常飲菊花茶,再放置一盆小雛菊,眼睛的疲勞就會得以緩解,血壓也不會上升,心情會更加穩定。

菊花茶的幾種泡法:

(1)菊花茶

材料:菊花、冰糖(或蜂蜜)適量。

泡法:將菊花洗乾淨放入鍋中,放入適量清水煮沸後加入冰糖即可飲用。

功效:具有清肝明目,鎮靜解熱擴張動脈和增加冠脈流量,減慢心率,降低血壓的作用。

(2)菊花龍井茶

材料:適量龍井茶葉、菊花、冰糖。

泡法:將茶與花放入杯中,以沸水沖泡,加入適量的冰糖調勻飲用。

功效:菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用還能幫助身體消除多餘的體熱防止肝火過旺。

(5)菊花麥冬茶

材料:菊花、麥冬、金銀花適量(1:1:1)。

泡法:菊花、麥冬、金銀花洗乾淨,放入茶杯,以沸水沖泡即可飲用。

功效:具有清熱解渴的功效。可以改善咽喉疼痛緩解發炎症狀。

(3)菊花枸杞茶

材料:杭白菊、枸杞子適量。

泡法:杭白菊、枸杞子放入茶壺,加入熱開水,10分鐘後便可飲用。

功效:疏風清熱、解毒明目。大劑量菊花還能降低血壓,並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有明顯效果。

小提示:脾胃虛弱者注意,在泡茶時可放上幾枚大棗,以達到健脾的作用。

(4)三花清肝茶

材料:菊花、金銀花、茉莉花適量。

泡法:菊花、金銀花、茉莉花放入茶壺,加入熱開水,5分鐘後便可飲用。

功效:養肝、護肝。適度飲用可改善口苦咽幹症狀。適用于時常熬夜、加班,眼睛常深得熱、視覺模糊,心情不暢者。