補充維生素D有助壯骨抗癌

維生素D不但能健壯骨骼， 更有預防多種癌症的功效。 然而， 因為難以獲得充足的日照， 很多現代人都面臨維生素D的缺乏。 如何得到充足的維生素D?維生素D有5種優質的食物來源。

1、三文魚

美國自然健康聯盟資料顯示， 在所有天然食物中， 三文魚的維生素D含量最高。 除了三文魚， 金槍魚中的維生素D也很豐富。 不管是新鮮的、冷凍的， 還是罐頭的， 含量都很高。

2、牛奶

萊納斯•保林營養研究所發現， 無論全脂還是脫脂， 牛奶都含天然維生素D， 而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素D。

3、雞蛋

萊納斯•保林營養研究所發現， 雞蛋是強大的營養庫。 蛋黃含有非常多的維生素D， 蛋白中的優質蛋白質也很多。

4、蘑菇

美國的一項新研究發現， 圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時後， 其中維生素D會增加4倍。 吃蘑菇前， 讓它曬曬太陽吧!

5、蝦

美國農業部全國自然營養資料庫資料顯示，