食療養生：要想活的好，就得血管好！
要想活到老， 其實更要活得好！根據抗老化權威研究表示， 活的好， 關鍵就在於“血管”。 血管遍佈全身上下， 是連結各臟器的聯通網路， 而流在血管中的血液則將氧氣與養份輸送至身體各個角落。 一但血管出了問題， 血液的運輸功能就受到影響， 連帶各個器官機能也變得低下。 因此， 只要保持血管年輕， 年齡增加也能健康有活力， 下面就給介紹下3種健康血管的好方法！
1.控制鹽分攝取量
高血壓是促進血管老化的原因之一， 而背後的兇手正是“鹽份”。 當血液中鹽分升高， 血液迴圈量會增加以保持濃度穩定， 使得血壓升高。 為了承受強大的壓力， 血管變得又硬又厚， 也就是動脈硬化， 嚴重的話還會引發腦部及心臟疾病。 若覺得少鹽味道不夠的話， 白澤卓二表示可用香料或醋來取代， 健康美味不打折！
2.多吃清血液食材
血液中因為三酸甘油脂、糖類、過剩的鹽份等等， 呈現濃稠的狀態， 並妨礙血液流動， 導致血管堵塞。 其實， 除了少吃碳水化合物外， 也建議多食用洋蔥、納豆、菇類及海藻等清血液食物。
3.多吃上品油
健康專家建議使用亞麻仁油、紫蘇油等富含omega-3的油類， 能降低膽固醇。 另外， 由於橄欖油含有omega-9， 具抗酸化能力， 也是十分健康的油類。 然而， 大豆油、玉米油、以及加工食品中omega-6含量高， 此種不飽和脂肪酸會和膽固醇結合， 分解過後轉化成花生四烯酸， 引起血管發炎， 導致動脈硬化及老化， 應避免攝取。
