玉米燉什麼好吃?
玉米被人們奉為長壽食品, 這是有科學依據的, 經常吃玉米可以緩解衰老, 還能夠防治多種疾病, 比如經常吃玉米可以降低患腸癌的概率, 總之, 玉米是全世界都非常受歡迎的健康食品, 玉米的吃法也非常多, 大家在燉湯的時候就可以加入玉米, 下面介紹幾種燉玉米湯的流行方法。
玉米燉什麼好吃?
玉米湯
材料
排骨3塊, 紅蘿蔔1/4條, 玉米棒2條, 老薑3公克, 蔥1根, 水700㏄, 鹽1小匙
做法
1.將排骨剁小塊, 放入滾水汆燙後撈出備用。
2.紅蘿蔔去皮切滾刀塊;玉米棒切小段汆燙後撈出備用。
3.老姜去皮切片;蔥只取蔥白洗淨備用。
4.將作法1~3的全部食材、水和調味料, 放入電子鍋內鍋, 按下「煮飯」鍵, 煮至開關跳起即可。
排骨玉米湯
1
小排骨先川燙洗淨去除雜質, 加入七分滿的水, 因為後面還要加玉米和杏鮑菇
step22
杏鮑菇切滾刀狀, 玉米切段備用
step33
小排骨以中文慢煮有浮泡還要再撈掉維持湯的清澈
step44
排骨煮了約二十分後先加入杏鮑菇可以吸取排骨肉釋放的油脂
step55
略煮了五分鐘後再加入玉米(玉米不要太早放甜味全釋出後吃玉米就沒味道了)
step66
蓋上鍋蓋慢慢煮個十分鐘加入適量的調味料就可以起鍋囉!
蘿蔔玉米湯
1
材料都切塊備用
step22
起一鍋水, 將材料都放入, 大火滾後轉小火, 煮至蘿蔔變半透明, 就可調味上菜囉!
健康番茄玉米湯
1
切出玉米顆粒
step22
切番茄
step33
先煮好一個番茄湯底
step44
然後添加玉米顆粒
step55
健康番茄玉米湯
step66
健康番茄玉米湯
山藥玉米湯
1
煮一鍋水, 先放入杏鮑菇、紅蘿蔔塊、還有切好的玉米段
step22
煮滾後再加入切長條的山藥
step33
煮約10分後, 加入枸杞, 調味即可。