夏季養胃：早餐最宜喝粥

核心提示：在炎熱且潮濕的夏季， 經常吃冷食容易造成胃黏膜的損傷， 導致胃病多發。 粥具有溫軟、清淡的特性， 不僅暖胃且助於消化， 是夏日調理腸胃的絕佳食物。

在炎熱且潮濕的夏季， 暑熱傷氣又傷陰， 脾胃受濕氣影響， 消化吸收功能下降。 而一些貪涼的人用冷飲、冷食給自己解暑， 也會對胃黏膜造成損傷。 夏季胃病多發， 要想養胃， 一定不能忽視每日的早餐， 而喝粥是調理腸胃的絕佳方式。

夏季多種疾病高發

夏季具有溫熱、上炎的特性， 是人體陽氣最旺的時候， 新陳代謝加快， 容易喪失津液水分， 而濕氣又困於脾胃內， 使脾胃的抵抗力下降， 不僅能引起胃炎， 也會導致其他慢性病的發生。 另外， 夏季出汗多， 也會造成血液黏稠不暢， 引起心腦血管的病變。