蛋白霜小蘑菇的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好蛋白霜小蘑菇。

2.加入幾滴檸檬汁打成粗泡後， 分三次加糖， 打至幹性發泡。

5.烤箱預熱 80℃， 烤盤油布， 將菌蓋和菌柄擠在烤盤中， 保持一定距離。

6.烤盤放烤箱中下層， 先是80度烤20分鐘， 然後再用65度烤80-100分鐘， 烤硬了即可， 千萬不要烤糊了， 烤好後取出晾涼。

8.將菌蓋， 底面向上， 用小刷子塗一層黑巧克力液，

9.菌柄的小頭沾白巧克力液， 插入菌蓋底部， 小蘑菇就組合好噠。

想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道蛋白霜小蘑菇